「食材保存・無駄ゼロ」の記事一覧

「冷凍したお肉が硬くなる」「解凍後の味が落ちる」。 そんな悩みを解消する、肉をパサつかせない下味冷凍のポイントを紹介します。 まとめ買いも無駄なく、美味しく節約に活用しましょう。 1. 調味液をしっかり揉み込む 調味液が […]

「まとめ買いしたのに使い切れずダメにしちゃった」「忙しくて食材を無駄にしてしまう」そんな悩みはありませんか？ 冷凍保存を上手に活用すれば、食材を長持ちさせてムダなく使い切ることができます。 今回は、誰でもすぐ実践できる冷 […]

「野菜を使い切れずにしなびてしまう」「買った食材を余らせてしまう」そんなこと、ありませんか？ 食品ロスを減らすことは節約にもエコにもつながります。 今回は、余りがちな食材をおいしく使い切る簡単リメイクアイデアを5つご紹介 […]

「中途半端な野菜が余りがち」「ついダメにして捨ててしまう」。 そんな悩みを解消する、冷蔵庫の残り野菜を使い切る簡単レシピを紹介します。 日々の料理で無理なく活用すれば、フードロス削減と節約にもつながります。使い切るアイデ […]

「安いときにまとめ買いしたけど使い切れない」「旬野菜を長く楽しみたい」。 そんなときに役立つ、野菜を美味しく冷凍保存するポイントを紹介します。 ちょっとした工夫で、調理の時短にもフードロス削減にもつながります。忙しい日々 […]

「安いときにまとめ買いしたいけど、使い切れずに困る」「解凍したらドリップが多い」。 そんな悩みを減らす、まとめ買い肉の上手な冷凍保存術を紹介します。 肉の保存を工夫することで、使いやすくなり、毎日の調理もグッとラクに。時 […]