「冷凍テクニック」の記事一覧

「安いときにまとめ買いしたけど使い切れない」「旬野菜を長く楽しみたい」。 そんなときに役立つ、野菜を美味しく冷凍保存するポイントを紹介します。 ちょっとした工夫で、調理の時短にもフードロス削減にもつながります。忙しい日々 […]

「安いときにまとめ買いしたいけど、使い切れずに困る」「解凍したらドリップが多い」。 そんな悩みを減らす、まとめ買い肉の上手な冷凍保存術を紹介します。 肉の保存を工夫することで、使いやすくなり、毎日の調理もグッとラクに。時 […]